投稿者: soarestaff

先日は通っていた中学校の校庭でのお祭りに出店しました(^^)
2016年から出店し始めたのですが台風で中止になったり3年間開催してない期間もあり4回目の出店でした。

メインは2016年から変わらず行きつけのお肉屋さんの骨付きフランクフルトとジューシーチキン♪
4回目にして初の完売でした！！！

8年前飲食店やってみたいけど何の経験もないし…
お祭りなら1日だからやれるかも！
自分がいいなと思うものが需要があるのか挑戦するのにいいかも！というきっかけで
メンバーみんなそれぞれ何となく自分が得意な分野を担当してより良くしようと試行錯誤して出店することができ
今回初めての完売！継続は力なりですね(*^^*)

美味しかった！とリピートして買っていただいたり
昨年食べて美味しかったから♪
と言って買いに来てくださるお客様も多く
また来年ね！と言っていただけたり
皆様の温かさに感動でしたT^T

あまり息子とお店を回ったりできなかったのですが
スーパーボールすくいに連れて行ってもらったり
前に回って これください！
とお客さんになってみたりして
自分で楽しめることを見つけて遊んでいてくれました♪
昨年はおんぶしてやってたので成長を感じました(^^)

 

朝はラグビーの準決勝を見ながら用意して
長い1日でしたがとっても充実した1日になりました(^^)

息子が10月から転園することが9月の前半に決まり必要なものがたくさんあり 時期的に既製品はあまり売ってなかったので
ミシンを買って作ることに…
なんとか前日ギリギリに間に合いました(^^;

生地も急いでなんとなく選んだら
後から地味だったかなと思い(^^;;
フェルトと刺繍で飛行機 汽車 船を作ってみました(笑)

5分でも10分でも時間があれば少しずつ進めていたので気づいたら曲がっていました。
やり直す時間もなく手作りの良さってことにしました(笑)

初日から長い時間で昼寝もできず迎えに行ったら興奮していて走り回って靴も履かず抱っこも拒否で連れて帰るのに30分くらいかかり
家に帰ると食べてお風呂入って18時半には寝てしまい朝の7時半まで起きませんでした。。。
慣れない環境で頑張っているのだなぁと(>_<)
できることは頑張ろうと思い週2回あるお弁当の日に
おさるのジョージ風のお弁当やミニオンズのボブ風のお弁当を作ってみたりしました(^^)

 

似てない(笑)
お弁当作り苦手です(笑)

 

最近は朝は楽しく登園できていて 帰りは楽しく帰れる時と疲れすぎて泣いてる時もありますが、先日は芋掘りに行って
おいもどっこいしょしたよ！と楽しそうに話してくれたり
楽しめているようです(^^)

今年最後の夏を楽しみに行った
南伊豆の弓ヶ浜旅行♪
泊まった翌朝はランチ用のパン生地作ってハンバーグ焼いて
ハンバーガーの用意して

朝ごはんは前日焼いた丸鶏の出汁とほぐした身を混ぜた炊き込みごはん(^^)
ピザ生地作って息子が具をのせてくれたピザ
伊勢エビのスープ

すっかり海好きになった息子は
食べる時以外ほぼ波打ち際で遊んだり走ってました(^^)

ランチはハンバーガー♪
枝豆 きゅうりの浅漬け 丸鶏の炊き込みごはん フルーツ♪

 

海で遊ぶとお腹が空くのかどんどんなくなりました(笑)

2週間くらい前はまだ暑かったのに急に朝晩肌寒くなりました(^^;
毎日気温をチェックして風邪をひかないようにしないとですね(^^)

 

9月半ばに今年最後の夏を楽しみに
南伊豆の弓ヶ浜に行ってきました♪
息子は毎回足に砂がつくのを嫌がり騒いで
結局裸足で走ってる…
毎回砂を嫌がって騒ぐのはなぜだろう(笑)

ランチは朝ラグビー見ながら作ったキンパとオイキムチ

先月の御宿より波が穏やかで人も少なくゆっくり過ごせました(^^)

宿泊は素泊まりでビーチから歩いてすぐ木の温もりを感じるツリー塔 ♪
夜はBBQ♪
仕込んできた丸鶏 スペアリブ  つくねなどと途中で買った伊豆牛のモモ串 バラ串 サザエ 伊勢エビも焼いて伊豆の味覚を堪能しました(*´∀｀*)

食後はビーチで花火もして
息子は遊び疲れてすぐ寝てました(笑)

千葉の古民家BBQの続きです(^^)

古民家での朝ごはんはパンとピザの生地作りをして
前日に焼いたものをアレンジしました♪

丸鶏は出汁とって炊き込みごはんにしました。
ほぐした身は炊き上がりに混ぜたりピザの具にしたりサラダに混ぜたり色々活用できます(^^)

自家製ベーコンは前日はカルボナーラにしたり
ピザの具にしたりサラダやハンバーグにサンドしたり
こちらもたくさん活用できました♪

ピザ作りは息子がやりたがっていたので一緒に♪
ズッキーニのことをきゅうりと言いながら並べていました(笑)

朝ごはんを食べながら海で食べるランチ用のハンバーガー作り

トマトソース バジルソース
ローストビーフソース
ハラペーニョピクルス
柚子胡椒 山椒味噌 豆板醤など
ソースや薬味をたくさん作って行ったのでそれぞれ好きな味で食べれるスタイルに♪
バリエーションも増えて良かったです(^^)

朝ごはんとランチで食材を使い切りました  d(´∀`o)
1泊のBBQの準備やっと慣れてきました(笑)