今年のバレンタインデーはグルテンフリーのフォンダンショコラを焼いて
クマにしてみました♪
膨らみ方がまばらでボコボコしてるのとしてないのが焼けて両方クマにしてみたけど 私はボコボコしてる方が個性的で何となく気に入りました(^^)
写真撮って気づいたけど
耳のクッキーはココアパウダー入れて作った方が良かったかも(^^;
他には洋梨を甜菜糖でコンポートにして さつまいも粉とアーモンドパウダーを使ったグルテンフリーのクッキー生地とアーモンドクリームとでタルトを作りました(^^)
カカオバターとカカオパウダーとメープルシロップでチョコを作り チョコクッキーにしたり ラムレーズン デーツ 松の実をチョコでコーティングしてボンボンショコラも作りました！
箱に詰めてプレゼント♪
友達に会う予定もあったので 今年は8人に渡しました♪
お友達からもチョコを頂いて バレンタインデーにチョコを交換するのはいつ以来だろう・・・
久しぶりでとても楽しかったです(^^)
今年はとっても楽しいバレンタインデーになりました(*^^*)
昨日は雪予報でご予約いただいていたお客様も前日に変更のお電話があったので 安全を考えて臨時休業にしました。
私の家の方は予想以上に雪が降ったのでお休みにして良かったと思いました…
雪かきして筋肉痛になったくらいです(^^;;
せっかくなので息子に見せようと雪だるま作ったら
息子がくま！くま！
と言うので耳付けてクマにしてみました。笑
オリーブの木になってる実を目にして
姫林檎をボタンに見立てて
雪の重みで折れた枝を口と手にしてみました(^^)
息子は喜んでクマと手を繋いでました！
滑って転んでびしょびしょになって泣いてたけど ゆき！ゆき！と言いながら雪で遊べて楽しそうでした(^^)
雪は雪で楽しめてたけど
今日が晴れたので雪が溶けそうで良かったです！
先日の節分は
家に帰ってロールケーキを節分っぽくデコレーションしてみました！
2歳半の息子が ママ！かわいい！ピース！と言うので 写真撮る？と聞くと うん！うん！と言っていたので 写真撮影しました。
夜ごはんは恵方巻きをイメージして手作り海苔巻きにしました。前日にナムルなどの具を用意しておいたので意外とスムーズにできました(^-^;
お寿司好きな息子は おすし！おすし！と大興奮で 息子用に胡瓜と鯵の海苔巻きを2本分巻いたのですが全部食べて 牛肉 人参 ほうれん草 アボカド 紫キャベツ 紅大根の太巻きもモリモリ食べていました ！
食べ過ぎていましたが吐くこともなく満足そうでした(^-^;
大人のおつまみは 焼き白子 菜の花の昆布締め 鯖の味噌煮にしました！
肝心な豆まきはというと….
うちの家族は豆があまり好きでは無いので
撒いて食べないのは勿体無いので鬼にはお手玉を投げました(^-^;笑
昨日は15年の中で1番寒い節分だったようで
まだまだ寒い日が続きますが温かくしてお過ごしください(*^^*)
soareは創業当時から美容と健康をコンセプトに 施術やサービスを行ってきました。お客様のお悩みやご希望をお聞きし なるべく肌や髪に優しい薬剤を使い 艶のある扱いやすいスタイルをご提案しています。
私たちは美容と健康はとても深い関係だと思っています。
体は食べているものでつくられていて 肌や髪や爪もその一部なので体の状態が出てきます。
健康についても勉強して最終的に辿り着いたのがハチミツです。
三大栄養素は 糖 脂質 タンパク質。代謝に1番効率が良いのは糖です。糖と言っても甘いもの全てではありません。
人工的に作られた糖や添加物が入っているものは体が分解しにくいので逆に体に負担がかかります。
代謝に必要な糖とは単糖です。二糖類 多糖類は体が分解して単糖にしてエネルギー源にするのですが ハチミツは単糖なので すぐにエネルギー源になることができます。
人間の体を常に良い状態に保とうとする恒常性があります。
傷があれば治るのも細胞が働いているからです。
細胞のエネルギー源となる単糖を摂ると細胞の働きが良くなり より良い働きをしてくれるので 食べた物の消化はもちろん代謝を高め 体の中のいらないものを外に排出したり より良い体づくりができるようになります。
単糖であるハチミツは素晴らしい食品です(^^)
ハチミツのことをもっと知りたくなり
体の仕組みやハチミツについて勉強しハニーセラピストの資格を取りハチミツの代理店になりました(*^^*)
こちらのハチミツは下記の条件をクリアしている安心安全な
ハチミツです。
・蜂に人工的に餌を与えていない
(収穫量を増やす為に砂糖やぶどう糖果糖液糖など人工的な甘味料を与えていることがあります)
・非加熱であること
・抗生剤を使っていないこと
(ダニ駆除の為に固形殺虫剤を使用している業者さんもいます)
・花粉が入っているかはっきりしていること
・濾過のプロセスが出来るだけ自然であること
(遠心分離機にかけられていると加熱したも同然です)
・プラスチック容器に入っていないこと
・採蜜源の環境や土壌が汚染されていないこと
(半径3km以内に農薬散布された田畑が無いか 水源汚染 大気汚染が無いかをチェックしています)
体に良い食品より体に良く無い食品の方が多い現代ですが ハチミツを食べて細胞のエネルギー源を増やし 体の中のいらないものを外に出せる体づくりをしましょう(^^)
お正月休みは31日の昼から元旦の昼過ぎまでお友達が来て年越しパーティーをして 夜は実家に行き 2日は別のお友達が来ました。2日目はお重に入れず少しずつ盛り付けてみました。
私が並べていると息子はままごとセットの中から鯛を持ってきて自分の席に置いていました(笑)
温かいものは両サイドに出したのですが撮り忘れました(^^;
いつもウッドデッキで育てている植物をカットして飾ったりはするけど お花を買って飾ることはほぼ無いので 年に一度お正月くらいはお花を飾ろうと思い毎年飾っています。
普段飾らないからお花選びからどんな花をどれくらい買えば良いか迷ってしまいましたが結局好きな花を買って花瓶に飾ってみました。
そして7日は七草粥の日だったので うちは七草のスープにして朝食べました。息子は見た目からかそんなに進んでなかったので 夜は残った七草のスープを使って里芋と鶏肉 蕪などを足して野菜グラタンにしたらモリモリ食べてました。
皆様も病気をせず健康に過ごせますように(*^^*)
