立川の美容室soareです
最近少しずつ 春を感じますね
この間 すごく久しぶりに カフェでスイーツを いただきました
いちごのショートケーキ
ほんとはもっとオシャレな名前だったのですが・・・
忘れてしまいました
そしてフランボワーズのマカロン
色からしてかなり春っぽいです
自分で作ったお菓子は 食べたりするんですが カフェで食べるのは
かなり久しぶりでした
甘すぎず 私好みで おいしかったです
コーヒーを飲むか ハーブティーを飲むか迷いましたが
甘いものを食べるので 糖化抑制の効果がある カモミールティーにしました
時間がゆっくり流れてる感じで リフレッシュしました
最近 プチエクレアがお気に入りで 作ると自分でも食べてます
こんにちわ☆
今日もプライベートのお話を少し。
一か月前くらいからカルボナーラを作ってたんですが、
最近ちょっと怠ってて、
「よ～し、今日は久しぶりにつくるぞ～☆」
って思って冷蔵庫からたまごを取り出したら、、、
賞味期限切れ。。。
５日ほど。。。
しかも5個もあまってるし。。。
でももったいないので、とりあえずカルボナーラに一つ使って、
あとはゆで卵に☆
残り4つのゆで卵。。。
次の日、おにぎり的な感じでお弁当にしました笑
以上です☆
こんにちわ☆
最近ふと、料理をしよう、とおもいたって、
イタリアンが好きなのでカルボナーラを作ろうと。
かなり形からはいって
７８０円のチーズを購入ｗ
パルミジャーノ・レッジャーノっていうチーズの王様らしいです。
ハードチーズなので専用の削り器も１２００円で購入ｗ
あと川越シェフが隠し味に使ってるという「鶏ガラスープ」
それからベーコンを炒める時の香りづけに「白ワイン」
白ワイン使ってたらなんかプロっぽくないですか？笑
ってな感じで かなり形から入ってますｗ
パスタを茹でてる間に、
玉ねぎをみじん切りにして、
卵と生クリームにチーズを削って混ぜ合わせて、
ベーコンを塩・コショウ・にんにくで炒めて、
玉ねぎを入れてきつね色になったら、白ワインを入れて、、、
っていう間にパスタ湯切りして～、、、、 ここまでがめっちゃ忙しいです笑
ベーコン玉ねぎのフライパンの火を消してから ←ここポイントです☆
パスタをいれて、 よくかき混ぜて
鶏ガラスープを入れて、 よくかき混ぜて
卵生クリームを入れて、 よくかき混ぜて
ここで弱火にして 一分ほど混ぜてると
ちょうどいい感じにできあがり☆
自分で言うのもなんですが、
美味しいです☆笑
パスタ屋でもしようかしら。。。。笑
立川の美容室soareです
先日 先輩のお店の オープニングパーティーに行ってきました
スタッフは 先輩とアシスタントの女の子２人で
アットホームな感じで 素敵なお店でした
フェイシャルもできるそうです
オシャレなお手洗い
私が初めて働いたお店の先輩や同期や後輩は
わりとお店のオーナーになってる人が多くて
私もいろいろな話が聞けて とても勉強になります
そんな真面目な話もしつつ
もとは同じお店で働いていた仲間なので 昔の話で盛り上がったり
生活環境が違ってくると なかなか連絡を取らなくなってしまうことが多いですが
これを機に たまに集まるのもいいなぁ と思いました
立川の美容室soareです
冬休みに前の職場の同期3人で 今年初の旅行に行ってきました
お正月に旅行に行こう と思ったのが １２月半ば・・・
かなり遅くて どこも予約がいっぱいでした
そんな中 お刺身が食べれる旅館を 友達が見つけてくれたので
伊豆に決めました
３人前のお刺身の盛り合わせ
お刺身大好きなので たくさん食べれて大満足でした
お酒飲んでたせいもあると思うんですけど 温泉が熱くて
３分くらい入っては 出て・・・を繰り返してました
それでも ３回入りましたよ
今は働いてる場所は違うから 会うのも少なくなってしまいましたが
３人とも美容師を続けていて 久しぶりに会っても いつも会っているような仲良しで
夜は飲みながらずっと語ってました
やっぱり 同期って良いですよね
次の日は 下田を観光しました
遊覧船に乗ったら カモメの餌が売ってて
餌をあげてる人の所にたくさん集まってきて すごく近づいてきて
かなり迫力ありました
旅館の朝ごはんは８時だったので かなりお腹がすいてしまい
１２時にお昼ごはんのお寿司
金目鯛
３組くらい並んでたけど すごくおいしくて待ってよかったです
お腹がすいてて意気込んでたのに ３皿でお腹いっぱいになっちゃいました
ネタが大きかったからかなぁ
その後 ロープウエイでパワースポットに行ったり
ペリーロードに行ったり
かなり歩きました
帰りは帰省ラッシュと重なって 混みあうかと思っていたのですが
ガラガラでした
歩き疲れて 帰りの２時間半 全員爆睡で 一言も話さなかったです
東京着いてもボーっとしてて ナチュラルに じゃあね～ って帰りました
旅行はすっごく楽しいんですけど いつもはしゃぎすぎて
疲れて帰りは爆睡してます
また旅行行きたいなぁ～