立川の美容室ｓｏａｒｅです
この前の火曜日に ＢＢＱをしました
ｓｏａｒｅでは２回目 その前も合わせると４回目になります
今回はメーカーさん、ディーラーさんなどなど、スタッフは４人なのに
１５名も集まっていただきました
毎回前日に買い出しして いろいろ準備して行きます
今回はサラダも作りました
レタス、にんじん、トマト、豆苗、ゆで卵
そこに 舞茸とベーコンを炒めてのせて 胡麻ドレッシング
スペアリブ 前日から仕込んできてくれました
本格的でかなりおいしかったです
メニューは 焼肉、スペアリブ、チヂミ、プルコギ、ゴーヤちゃんぷる
野菜の蒸し焼き、エビのアヒージョなどなど
テーマは 多国籍ＢＢＱ
そして今年のメインイベント
毎日朝晩パスタを作って食べてるスタッフによる
パスタが登場
お湯を沸かし ホウレンソウを炒めています
ペペロンチーノ
そして カルボナーラも
いつも愛用の本格的な材料を 持参してくれました
かなりやりにくい感じだったと思いますが 完成
お味は少し塩が多め？だったのですが おいしかったです
みんなで外で料理して お酒飲んで 食べて・・・
ほんとにあっという間でした
いろいろな話ができて とっても楽しい１日でした
また来年 もっと長時間ＢＢＱしたいと思います
このあと カラオケ二次会に行きました
