カテゴリー: プライベート

立川の美容室soareです

2日目は 世界遺産の下鴨神社に向かいました

下鴨神社も新緑がきれいでした

空気が澄んでて ゆったり時間が流れてる感じがしました

それぞれ自分の干支にお参りしました

前日よりもお天気が良く　空がとても奇麗でした

下鴨神社を満喫した後は

出町ふたばの豆大福を買いに行きました

１１時くらいに行きましたがすでにこんなに並んでました

予約しておいたのでちゃんと買えました

買った後はもっと並んでいたのでかなり人気のお店なのを目の当たりにしました

午前中に行くか予約しないと買えない確率が高いです

買ってその場で食べたら　柔らかくて　甘さもちょうどよくてかなり美味しかったです

祇園のお店を見ながらランチの予約をしている　祇園にしかわさんに向かいました

カウンターの席だったので　職人さんの仕事を見ることができました

湯葉を揚げたものをグリンピースのソースでいただきました

見た目もきれいで美味しくて

最初に頼んだビールにも合いました

イサキのお造り

お刺身には日本酒

グラスがすべてアンティークグラスでとってもおしゃれ

お酒もかなり好みな素敵な筒に入って出てきました

お魚と卵豆腐

内装にもこだわっていてキッチンの壁は焼物に釉薬をかける時　下に敷いている石板のようなものらしくすべて自然にできた釉薬の模様らしいです

焼き物に使うくらいなので耐熱性も高いので実用性もありつつおしゃれ

これをキッチンの壁に使うという発想も素晴らしいとおもいました

実際に１枚持たせていただいたのですがかなり重くてびっくりしました

旬の筍や　名物の鯖寿司

この鯖寿司　脂がのってて肉厚で　味もちょうど良くて　今まで食べた鯖寿司の中で一番美味しかったです

また食べに行きたい

そして鱧

お出汁が上品でとっても美味しかったです

最後に土鍋で炊いた新生姜のごはん

美味しすぎておかわりしちゃいました

感動してときめいたランチでした

最後に写真も撮ってもらいました

この後はしっかり京都駅でお買い物して帰りました

日本酒が美味しくて　頑張って２本持って帰りました

かなり充実した京都旅行でした

立川の美容室soareです

おが和さんでランチした後は　嵐山付近にある祇王寺へ

新緑がきれいなお寺を探して　みんな行ったことがなかったので行ってみることにしました

門の前で　すでに新緑がきれいでした

中に入ってみると

更に素晴らしい景色

葉っぱの新緑色と苔の色が　きれいで　いい香り

癒されました

竹林もありました

紅葉の時期もきっときれいだと思います

その後　１級建築士の方が建てたホテルを見学させていただけるということで　電車で蹴上に移動しました

既成のものを上手に利用していたり　骨董市で購入された京都を感じるものを自身でリメイクされていたり　お話も聞かせていただけて　DIY好きな私にとって　工夫やセンスがとても勉強になり　貴重な経験でした

夜は　なな治さん

串揚げ　ゴマ豆腐　だし巻き卵を食べました

串揚げはエビと湯葉　マッシュルームとクリームチーズなど

組み合わせて揚げてあり　美味しかったです

２軒目は先輩が気になっていた　ツネオさん

おしゃれな外観で　中はカウンター席のみ

こちらではワインをいただきました

白ごまの嶺岡豆腐にウニがのってたり

黒毛和牛イチボのローストはすごく美味しくて　山葵と蕗味噌で食べるのも好みでした

ただ　メニューに値段が載っていません。

聞けば教えてくれると思いますが　忙しそうだったので　恐る恐る注文していました

ワインも美味しくて　話も盛り上がり　途中から値段のことは気にしなくなっていました

３軒目は　ランチを食べに行った　おが和さんで教えていただいたBAR　柳野さん

とっても素敵なアンティークグラスにフルーツのカクテルをつくってくれて　どれも美味しかったです

途中でスペシャルゲストが登場して

さらに盛り上がり　２時前くらいまで飲んでました

京都には美味しくて素敵なお店がいっぱいあるんですね

すごく充実な１日でした

立川の美容室soareです

先日　１泊２日で京都旅行に行ってきました

今回はグルメな先輩に誘われた　食の旅でした

初日のランチ　ディナー　２日目のランチ　食事はすべて予約していきました

初日　８時くらいの新幹線に乗り　１０時すぎに京都に着きました

京都駅のお土産を軽くチェックして

バスで清水道で降りて

古都に街並みに浸りながら　世界一美味しいコーヒーがいただける　アラビカコーヒーへ

運よく並んでいなかったので　店内でいただけました

豆も買いました

とっても美味しかったです

買って帰った豆も　家で挽いて飲んでみたら

すごく美味しかったです

その後　散策しながら祇園に向かい　予約していた　おが和さんでランチ

季節の美味しい食材を使った和食のコースをいただきました

真っ赤な完熟トマト

見た目も綺麗で 美味しくて

自然と笑顔になっちゃいます

この日本酒　かなり好みでした

お造り

玉ねぎ　生姜　酢　醤油のたれに付けても　さっぱりで美味しかったです　

旬の鱧

土鍋で炊いた　名物　豆ごはん

豆ごはんは　少しやわらかめがベスト

というこだわりの逸品で

とっても美味しかったです

デザートの杏仁豆腐

わらび粉が入っているそうで　普通の杏仁豆腐より　もちもちしていて美味しかったです

家に帰って　わらび粉を入れて作ってみたのですが・・・

もちろん同じようにはできませんでした

他にも　新玉ねぎを出汁で炊いて　素揚げの桜エビをのせたお料理など　見た目もきれいで旬の食材を美味しくいただきました

カウンターで職人さんの技術を見ながら　美味しいものが食べれて

幸せな時間でした

再訪したいお店です

こんにちは　立川の美容室soareです

先月　日本酒のお店に連れて行っていただいた時に出していただいたお通しが

美味しすぎて　作り方を教えていただきました

大豆と黒豆で作っているのですが　歯ごたえが残っていて　香ばしくて

ごはんにも合うし　おつまみに最適なんです

しかも　作り方も難しくないので　早速作ってみました

私的には　満足の味にできました

自家製の醤油麹をのせたゆで卵と盛り付けてみました

しょうゆ豆が気に入ってしまい　お家パーティーの時に　みんなに食べてみてもらってました

お正月にも

こちらは　アボカドと　味をしみこませたブリを焼いたものと

自家製の塩麹に漬けたゆで卵なのですが　これも気に入っていて　よく作ります

みんなに美味しいと言っていただけました

姪っ子ちゃんも　いっぱい食べてくれて

嬉しくて　お店の　お客様にもお出ししたり

もっとお気に入りのレシピを増やしたいです

立川の美容室soareです

日本橋のCORED室町で開催されている アートアクアリウムに行ってきました

と思っていて 今回初めて行けました

中に入ってみると  いろんな種類の金魚が

らんちゅう

見ているだけで 涼しい気分になりました

スパークリングワインを飲みながら

毱のようなデザインの水槽に 金魚が泳いでいて

可愛かったです

ライトアップされた大きい水槽も

江戸切子でデザインされた 水槽&金魚鉢

日本の夏をアートにした雰囲気で とっても好みでした

江戸切子のグラスをシャンデリアにした作品も

たくさんの江戸切子グラスでできています

とっても綺麗でした

ニモ&ドリーの水槽も

獺祭スパークリングもいただきました

屏風の形の水槽に金魚が泳いでいて　日本の夏を思わせる音楽と　映像が映し出されていて

素敵な作品でした

なかなか梅雨が明けませんが　もうすぐ梅雨明けかなぁ～

日本は四季があるので　その季節ならではの楽しみがありますね

今年も夏を楽しみたいです