立川の美容室soareです
12月になり あと3日でsoareは3周年 もうすぐ4年目に入ります
なんとか無事3年続いたのも お客様やたくさんの周りの方々のおかげです<m(__)m>
日々感謝してこれからも精進していきますので これからもよろしくお願いいたします
先日は 3周年＆忘年会＆クリスマスパーティーを開催しました
会場はお店（soare）です（笑）
かなりアットホームな感じのパーティーでした
私は ピザ生地を作り ポテトサラダ ミートローフ ケーキなど作ってきて
ピザのトッピングはみんなで
ソースはトマトソース ジェノベーゼソース 明太ソースの3種類
具は ベーコン エビ マッシュルーム オリーブ アンチョビ ブロッコリー ピーマン ゆで卵などなど
チーズを乗せて お店で焼きました
焼いてる間 パスタの巨匠は 後半に向けて体力温存中
安田さんは お酒担当バーテンダー
即席バーカウンターらしきものを作りました（笑）
お料理はこんな感じでした
クリスマスツリー風に盛り付けたポテトサラダ
ピザが焼き上がりました～
サンタさんも登場し みんなで乾杯
さっそく焼きたてのピザをみんなで食べました
とっても好評で 大成功でした
すぐ注文が入り 第二弾
そしてここで パスタの巨匠が登場
パスタを茹で始めて ベーコン オリーブ ケーパーを刻みます
オリーブオイルにニンニクを入れ 具を炒めます
イタリアンパセリと バジルをのせて プッタネスカの出来上がり～
とーっても美味しかったです
比嘉さんがパスタを作るのは今回で4回目！！！
しかも前回まではＢＢＱで野外で作っていましたから 今回初屋内
1回目は少ししょっぱい仕上がりでしたが ほぼ毎日作ってるだけあって
どんどんクオリティーが上がっていて みんな毎回楽しみにしていて ほんとに美味しいです
初屋内ということもあり 巨匠の新作ジェノベーゼ
フレッシュバジル 松の実 オリーブオイル ニンニク 塩 コショウを入れブレンダーでソースを作ります
このパフォーマンスは 電気がないとできないので 屋内ならではです
エビとジャガイモも入れて完成です
サンタさんも大絶賛
ここでゲストの ○ひろみさんが登場しました
写真もムービーもたくさん撮ったのですが 動きが激しすぎて ほぼブレちゃってました
ショーの内容は ムービーがあるので 興味がある方はお気軽にスタッフまで
デザートにケーキが登場
これは私が作ったイチゴサンタケーキです
デコレーションが苦手で
かなりフラットな仕上がりです
そして こちらのかわいい～ケーキは お友達が3周年のお祝いにと買ってきてくれました
すっごく素敵で みんながお祝いしてくれてとっても感動しました
みんなで感謝です
たくさん笑って みんなで美味しく食べて飲んで と～っても楽しい時間を過ごせました
これからもがんばっていきますのでよろしくお願いいたします
