立川の美容室soareです
最近のマイブーム 生アーモンドから作る アーモンドミルク作りでできた ミキサーで砕いたアーモンド
これを入れて クッキーを作っています
材料は バター・きび砂糖・アーモンド・全粒粉・米粉です
少しずつ 分量を変えて作ってみたり 研究しています
好き嫌いがあると思いますが 個人的には セサミとドライイチジクを入れたのが好みです
アーモンドの他には クリームも研究中です
ミキサーで混ぜると・・・・
こんな感じの滑らかなクリームになります
このクリームを 卵・小麦粉・きび砂糖・豆乳・ココナッツオイルで作ったスポンジケーキにサンド
ブルーベリーも入れてみたりしています
こんな感じで ドリンクと一緒にお出ししています
このクリーム ある物でかなりヘルシーに作っています
お店のみんなに食べてもらったのですが 何でできているか気づきませんでした
何でできているかわからないけど 美味しい
と言って 食べていたので大成功でした
何で作っているか 気になる方は 食べた後に ぜひスタッフに聞いてみてください
