立川の美容室soareです
最近おやつをつくるのに 少しハマっていて 新作を研究中です
お砂糖はきび砂糖を使い かなり控えめに作っています
もうすでにお出ししているロールケーキ
アールグレーを混ぜた紅茶のロールケーキです
2回目の方が巻き方が上手にできました
こちらは 生地にストロベリーのフリーズドライパウダーを混ぜて
クリームには フリーズドライのフランボワーズを混ぜてみました
なんだか 春っぽい感じにできました
こちらは バナナのケーキ
すりおろしたバナナを1本半入れて 砕いたチョコも入れています
こちらも きび砂糖を使っています
バナナが好きな方におすすめです
そして ベイクドチーズケーキです
私は クッキー生地のタルトが好きなので 全粒粉でクッキー生地を作り
型の底に敷いて クリームチーズ・きび砂糖・卵・薄力粉と生クリームの代わりに
豆乳を混ぜてクリームを作ってみました
次は何を作ろうか検討中です
