立川の美容室soareです
前から作っているフィナンシェを 最近はカスタムしています
きっかけになったのは 先月行った健康博覧会です
ドライフルーツやナッツ類、スーパーフードを購入してきました
以前から そのまま食べたりはしていたのですが 今回はお菓子にいれてみました
いちじくやアーモンド、マカダミアナッツ、チアシード
そしてブラックココアパウダーも使ってみました
好みもあると思いますが 見た目もポップな感じで栄養価も上がって 気に入っています
バレンタイン時期には soareのチョコプレートも作ってみました
また別の日は
ビーツのパウダーをフィナンシェに混ぜてみました
焼くと焼き色がつくので ほんのりピンク色
添加物の着色料は なるべく使いたくないので 自然な野菜の色素でピンク色になるなんて 栄養もあり かわいくて 春らしくて今の時期にぴったりでした
抹茶、ココアパウダーバージョンも
しばらくビーツ＆抹茶のフィナンシェになりそうです
