立川の美容室soareです
バレンタインのsoareおやつ
いつも大人気のチョコケーキ
今回は６層
トッピングは カカオニブ チョコレート ピスタチオにしました
ローチョコレートも作ってみました
カカオバター カカオパウダー アガベシロップでチョコを作りました
中には デーツ クルミ ブランデーをフードプロセッサーにかけてヌガーを作り 中に入れてみました
ピンクのは クランベリーパウダーを混ぜて ２層にした甘酸っぱいバージョンも
体に優しいチョコレートです
そしていつものクマのマカロンでした
喜んでいただけて嬉しかったです
素敵なバレンタインデーをお過ごしください
立川の美容室soareです
先日のお休みは 東京ドームで開催されている ずっと楽しみにしていた テーブルウエア・フェスティバルに行ってきました
素敵な器がたくさんあって テンション上がりました
その中でもすごく好みだったのが
佐賀の宝寿窯さんの器
紙をくしゃくしゃにして広げたものを転写して質感を出したり
プラチナで仕上げていたり 形や質感にすごくこだわっていて 素晴らしかったです
そして こちらの食器やトレーも かなり好みでした
そして お皿を載せて高さを出せる鋳物のアイアンと葉
っぱのお皿をデザインされているTSUNEさんの作品は色使いや形が繊細で素敵でした💕
そして 有田焼
こちらのデザインもすごく素敵でした
悩みに悩んで 購入したのがこちら
宝寿窯さんの作品をメインに購入しました
普段こんなにたくさんの器を見たり 造り手さんのお話しも聞けて 熱い想いに感動しました
来年もまた行きたいです
早く使いたくて しゃぶしゃぶをおしゃれに盛り付けてみました（笑）
こちらはティータイム
いつも作っているおやつもコーヒーも 器次第で雰囲気が変わって 気分も変わりますね
立川の美容室soareです
昨日の節分は恵方ロールケーキを作りました
米粉 卵 きび砂糖 米油で生地を作り
かぼちゃパウダーとココアパウダーを混ぜた生地２種類を
交互に絞り出して斜めストライプにしてみました
クリームは ビーツパウダーを混ぜたピンクとスイートチョコを混ぜたクリームの２種類
トッピングはフリーズドライストロベリーとカカオニブです
節分のsoareのおやつ
そして夜は 恵方巻ではなくロールキャベツにしました
ロールキャベツトマトソース
茄子 レンコン エリンギをグリルして 自家製ミートソースに絡めて
チーズをのせて焼いたグラタン
ホロ葱のスープ
葱がとっても甘くておいしかったです
いつも漬けているきゅうりの糠漬け
soareでおなじみのYummy Beans
ロールケーキとロールキャベツで代用した節分でした
立川の美容室soareです
以前blogでもお伝えしていた ７周年キャンペーン
大人気のシャンプー
ESTANDARD
●ポンプサイズ(600ml)２本ご購入いただいた方に
ボディーセラムウォッシュ(600ml)をプレゼント♪
●詰め替え用(500ml)を２本ご購入いただいた方に
ボディーセラムウォッシュ(500ml)をプレゼント
大好評につき 追加注文していましたが ついに完売となりました
たくさんのご予約ありがとうございましたざいました
なお ボディセラムウォッシュ プレゼントは終了しましたが
シャンプーやトリートメントなどは通常通りご購入いただけます
立川の美容室soareです
先日は 年に一度 ビックサイトで行われている健康博覧会に行ってきました
まず目についたのは 私も よく食べているデーツ
デーツはナツメヤシの木の実です
中東では 葉っぱで家の屋根やフェンスを作ったり カゴやロープも作るそうです
果実のデーツは重要なエネルギー源と栄養源だそうです
効果は
むくみ防止 排便促進 イライラ解消 貧血改善 アルコール分解 抗酸化作用などがあるそうです
栄養素も豊富ですし 自然の甘さなのでお菓子作りに使ったりもします
そして 食べられるほど天然
100%こんにゃくでできた洗顔スポンジ
こんにゃくには 肌をツルツルにする効果があり
防腐剤 保存料 合成着色料等不使用で 敏感肌・乾燥肌の方におすすめだそうです
スギ花粉とヒノキ花粉対策の 杉檜茶
血糖値の上昇を抑えてくれるという 沖縄県産の桑 シマグワのお茶
粉末茶とは異なり 茶葉を最適な温度で抽出したエキスを粉末化した オーガニック茶エキスパウダー
などなど 今回はお茶が多かったように思います
個人的に気になったのは
EUオーガニック取得。完全ビーガン仕様
北欧・エストニアから届いた究極のローチョコレート
ダークやブルーベリーなど６種類あり どれも美味しかったです
今秋発売スタートらしいです
もう一つは のぼりべつ酪農館のチーズ
５種の牧草を食べて育った牛のグラスフェッドミルクで作っているそうです
チーズ職人でもある代表の方は フランスに留学しチーズ作りを学び 乳業士の資格を取得されたそうです
ハードタイプやウォッシタイプ・白カビタイプなど８種類あり
どれも美味しかったです
定期的に 新しい商品や体に優しい食品を見つけに イベントに行ってます
いろいろサンプルも頂いたので 試すのが楽しみです
イベントの後は 月島に移動して 久しぶりの もんじゃ
焼き方をなんとなくしか覚えていなくて ぎこちなかったからか 店員さんが焼いてくれました
久しぶりに食べたもんじゃは 出汁が効いてて美味しかったです