立川の美容室soareです
以前ご紹介した 九州ベジパウダー
ご紹介記事はこちらです→九州ベジパウダーのお取り扱いを始めました♪
今回は にんじんパウダー、青パパイヤパウダー
にんじんパウダー
熊本県産のにんじんを使用しています。
オレンジ色が強く高濃度カロテンを含むので抗酸化力が高く ビタミンA、カリウム、食物繊維も多く含まれています。
青パパイヤパウダー
国内産青パパイヤを使用しています。
パパインと呼ばれる強いタンパク質分解酵素が含まれています。
この酵素は脂肪や糖も分解する働きも確認されているので
食べ物の消化を助けるとともに 体内の脂肪や糖の代謝を高める効果が得られると言われています。
ポリフェノールやビタミンも含有しています。
お味噌汁やお鍋や煮込み料理に入れたり、ハンバーグやつくねなどの挽肉料理に混ぜたり
パウダーなので 粉にも混ぜられたり 液体にも溶かせたり とっても使いやすいです
無添加なので 身体に優しく 栄養も摂れて おすすめです
立川の美容室soareです
以前ご紹介した 九州ベジパウダー
ご紹介記事はこちらです→九州ベジパウダーのお取り扱いを始めました♪
今回は ほうれん草パウダー
宮崎県産 ほうれん草を使用しています。
ポリフェノール含有量が非常に多く トップクラスの抗酸化活性。
ビタミンC、葉酸、ビタミンEも多く含まれています
ほうれん草のパウダーを使った料理をご紹介します
焼酎のほうれん草割り
いきなりお酒ですが
緑茶割りのような感覚で飲めて 二日酔いもしにくいです
私は玉露割りのような濃いお茶で割っている方が好きなので
ほうれん草割り好みでした
もちろん お湯を注いでお茶の様に飲んでも
ピザ生地に混ぜてみると
きれいな色になりました
チーズをのせて焼いてしまうとわからなくなってしまいます（笑）
良い方に虎えると
ほうれん草嫌いな方でも食べられるくらい 全く気になりません
海苔巻き
寿司酢にほうれん草パウダーを混ぜて ごはんと混ぜて巻いてみました
かぼちゃパウダーとほうれん草パウダーのハーフ
巻き終わると
こちらも ほうれん草嫌いな方でも食べれると思います
リトルグリーンメン風お弁当
卵白にほうれん草パウダーを混ぜて薄焼き卵を焼きました
ほうれん草クマカロン
ほうれん草とブラックココアのマーブルパウンドケーキ
ほうれん草、かぼちゃ、ブラックココアのマーブルパウンドケーキ
お菓子に使っても ほうれん草の味は気になりません
お味噌汁やお鍋や煮込み料理に入れたり、ハンバーグやつくねなどの挽肉料理に混ぜたり
パウダーなので 粉にも混ぜられたり 液体にも溶かせたり とっても使いやすいです
無添加なので 身体に優しく 栄養も摂れて 見た目がかわいい
これからももっといろいろな料理に使っていきたいです
立川の美容室soareです
何気なく毎日しているシャンプー
意識をしないとなんとなく洗ってしまいがちです
シャンプーは髪ではなく頭皮を洗うものですので
シャンプーをつけたら頭皮に指の腹をあて 指を地肌からあまり離さないようマッサージします
毛穴の汚れを取り 健康な髪が生えてくる土壌を作りつつ血行を良くするのが目的です
頭皮が動いている感覚があれば 正しく洗えている証拠です
耳後ろの太いリンパももみほぐし ぼんのくぼも押すと老廃物が流れやすくなります
爪を立てて洗ったり 髪をこすり合わせるように洗ってしまうと 頭皮や髪のダメージの原因になってしまうので気を付けましょう
整髪料をたくさん使用しているときは別ですが
毛先は泡を手グシでのばす程度できれいになります
また 流すときはしっかり流しましょう
さーっと流しただけですと 意外と流せていないことが多いです
特に 髪が長い方や多い方は要注意です
シャンプーが残っていると かゆみの原因にもなってしまいます
正しいシャンプーをして頭皮や髪の状態良く保ちましょう
立川の美容室soareです
美腸・美麹プレミアム体験会に行ってきました
以前から味噌を作ったり 塩麹や醤油麹を作ったりしていて 発酵調味料が大好きになってしまっていて さらにいろいろ活用したり 作ったことがない発酵調味料を作ってみたいと思い 参加してきました
最初に 腸や腸内細菌 発酵食品や麹のお話を聞きました
私もセミナー行ったり 自分で勉強したりしていたので 共感する事ばかりで すごくうれしく 知識の再確認することもできました
発酵調味料の原料になる 麹の種類を見せてもらいました
麹と言っても 米麹だったり 麦麹だったり 玄米麹だったり種類もいろいろ
生麹 乾燥麹 冷凍麹など 売っている状態もさまざまです
そして 発酵調味料の味見をさせていただきました
黄色いのが さつまいも甘酒 右回りで 塩麹 醤油麹 ひしお 甘酒 です
上の発酵調味料を使ったお料理のランチタイム
醤油麹を使った 小松菜のおひたし
切り干し大根のキムチ
甘酒、醤油麹を使った マグロ漬け
甘酒、塩麹を使った 豚ハム
鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け
アボカドとトマトの塩麹和えバケットのせ
こんなにたくさん作ってくださいました
どれもすごく美味しかったです
発酵食品に漬けて置くと お料理が美味しくなるのはもちろん
お肉やお魚を分解してくれるので 消化がしやすくなり 胃や腸への負担が減ります
つまり消化酵素の無駄遣いも防げて体にも優しいのです
甘酒を使ったデザートもありました
美味しくてヘルシーで体に優しいお料理やデザート
私もお家で作ってみようと思います
良いと思って使ってる炭酸商品が炭酸ではないということもあるので しっかり内容成分を見て気をつけないと と思いました
そういったことも soareで炭酸を愛用していただいてるお客様にもお伝えしたいと思います