立川の美容室soareです
先日山梨の桃狩りで おばちゃんに茄子と紫蘇をいただいて
山梨で きゅうりとズッキーニを買ってきて
帰ってから 桃をお裾分けしたら トマトなど野菜を頂いたので
大好きな野菜がいっぱいになりました
新鮮だったので 茄子は千切りにして水にさらして 紫蘇と生姜をのせて
出汁醤油でいただきました
これ さっぱりしてて かなり好きなので 新鮮な茄子があったら毎回食べます
きゅうりは レタス にんじん サーモン アボカドと生春巻きにしてみました
生春巻きで余ったアボカドと 清里で買ってきた生ハム
ズッキーニは 薄切りの豚肉を塩コショウして巻いて 焼きました
ズッキーニの肉巻きは ズッキーニがみずみずしくて 美味しかったです
そしてメインは 夏野菜の天ぷら
おいしい夏野菜をたくさん食べれました
清里で買ってきた 酸化防止剤 無添加の生ワイン
このワインが美味しくて
ネットでも売ってるみたいなのでハマりそうです
立川の美容室soareです
お休みの日に 山梨で桃狩りしてきました
この日は朝からかなり暑かったです
一宮御坂まで行ったので せっかくだから桔梗屋の本社工場にも行ってみました！！
9:30からだったので 9:50位には着いたのですが
詰め放題は行列ができてました
1番前に並んでた方は朝7時過ぎから並んでたそうです
せっかく来たから並んで詰め放題してみることに
制限時間なしで 破れたら新しい袋に変えてくれるということでした
最高30個以上詰めた方がいるらしいのですが 私はなんとか15個詰めれました
結び方も指定があり 15個でも大変でした
(結局結ぶの大変でやってもらっちゃいました 笑)
気を取り直して 信玄ソフトを食べました
安定の美味しさ
その後 メインの桃狩りへ
毎年ではないけど もう15年くらい行ってる おばちゃんちでの桃狩り
たくさん用意してくれていて 切ってくれます
スーパーに売ってる桃だと日にちが経っているので 柔らかいのですが 採れたては硬めです
この大きくて硬くて甘い桃が好きなんです
そして おばちゃん特製のぬか漬け
これも かなり美味しくて大好きです
桃を採りに畑にも行きました
こんなに大きくて美味しそうな桃が採れました
おばちゃんちの桃は甘くて 大きさも他の畑のに比べても大きくて お友達や お世話になった方に贈ったら すごく喜んでいただけます
桃狩りの後は 清里に行ってみました
一宮御坂あたりは暑くて大変だったのですが
清里まで行ってみたら 涼しくて びっくり‼︎
信玄ソフトと桃しか食べてなかったのでランチしました
ちょうど良い気候で テラス席が気持ち良かったです
ローストビーフサラダ
ビーフハンバーグ
スペアリブ
という肉肉しいメニューをシェアして食べました（笑）
どれも美味しかったのですが
特にスペアリブが美味しくて
今度作ってみたくなりました
紫陽花が咲いていて お庭が素敵でした
可愛いお家が 1件1件 小さなお店になってます
植物や木の香りがして とっても癒されました
メリーゴーランドがある メリーゴーランドカフェに
花豆ソフトを食べました
朝早く出かけたので たくさん行けて
大満喫の1日でした
立川の美容室soareです
先日 お友達と井出ちゃんと山梨に行ってきました
高尾待ち合わせで電車に乗り 勝沼ぶどう郷駅で降りるか甲府まで行くか迷ったのですが 勝沼ぶどう郷駅周辺のほうとう屋さんが 火曜休みだったので とりあえずお店が多そうな甲府まで行くことにしました
甲府に着いて ほうとうのお店を探しました
ほうとうは敢えて個人店に行ってみようと思い ちよだにしました
ほうとうは ３０分くらいかかるので まずはビールとモツ煮込みで乾杯
モツは柔らかくて美味しかったです
井出ちゃんが頼んだ ゆもり
ほうとうのつけ麺のような感じで ほうとうが冷たいと おざらと呼ぶらしいです
初めて食べるかんじで ほうとうのイメージとは違いました
私とお友達は ほうとうを注文
かぼちゃ以外にもサツマイモも入っていて 優しい味でした
この後は 山梨出身の井出ちゃんが 高校生の時によく行っていたという甲府駅近くのお城に行くことに
お城の門のようなところを入ってみると紅葉してました
お城を探したのですが 結局なかったです（笑）
昔お城があったところなのでしょうか・・・・
曇ってましたが きれいな紅葉が見れて良い散歩になりました
お城を散歩したあとは
桔梗屋の工場に行って 信玄餅の詰め放題をしたかったのですが
なくなり次第終了と書いてあたので 諦めて
甲府駅南口に 桔梗屋の信玄餅ソフトを食べに行きました
きな粉と黒蜜がアイスとすごぐ合ってて美味しかったです
黒蜜かけ放題でした
他にもワインの試飲やジャムやアクセサリーなど お土産物がいっぱい売っていました
最近できたばっかりみたいで とってもおしゃれな雰囲気のお店がたくさんありました
ここから電車で勝沼ぶどう郷駅に移動しました
電車は３０分に１本しかなかったので 時刻表を事前にチェックすることをお勧めします
勝沼ぶどう郷駅に着いたら 標高が高いからか甲府より寒かったです
その分紅葉はかなりきれいでした
着いたのが１５時４０分くらいだったので 急いでタクシーで原茂ワインへ
ここは昨年来たことがあって すごく雰囲気が良かったので リピートしました
おしゃれなテラスで まずは白ワイン
とっても飲みやすく美味しかったです
昨年も注文したパンの気まぐれブランチ オシャレで美味しかったので今回も注文しました
変わらず美味しく
かなりボリュームあるので３人でシェアしていただきました
おしゃれにテラスでワイン飲んでますが 途中から雨が降ってきてかなり寒い中テラスにいました
寒そうにワインを飲む井出ちゃん（笑）
ブランケットを貸してもらい ストーブがあったので良かったのですが
１７時過ぎるとこんなに暗くなって ますます寒くなりましが
最後にハーフサイズのミニボトル赤ワインを飲みました
電車で日帰りで行けて 紅葉もほうとうも信玄ソフトもワインもたくさん楽しめました
山梨おすすめです
立川の美容室soareです
ヌードルメーカーでパスタを作っていましたが 最初よりは なんとなく上手くなってきたので 第2弾は 別売りの8ｍｍシートの製麺用キャップで餃子を作ってみることにしました
強力粉とうどんの粉と冷水だけで作れました
湿度によって水の量を調節した方が良さそうだったので 最近乾燥してきていると思い 冷水を少し多めにしてみました
餃子の皮がどんどん出てきて くっつかないように少し片栗粉をまぶしながら 丸い型で抜いていたので 忙しくて作ってる写真は撮れなかったのですが
具を包むとこんな感じです
市販の餃子の皮より包みにくいですが 皮がもちもちしていて とってもおいしかったです
立川の美容室soareです
最近の私のマイブームは ヌードルメーカーです
ハロウィンパーティーで生パスタを作ったのですが その時も2回お家で練習してました
研究の結果デュラムセモリナ粉と卵+卵黄+冷水で作って 8分こねるパターンが1番良かったです
